安徽顶泰食品有限公司企业简介

安徽顶泰食品有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的新型食品企业，主营颍峰系列非油炸、无添加牛肉面皮儿；非油炸、无添加正宗牛肉板面等产品。公司成立于2014年，位于安徽省阜阳市颍州经济开发区中心地段。安徽顶泰食品有限公司本着“质量第一，诚信经营、客户至上、热情服务”的经营理念；以打造“健康、美味、方便、营养”的面食企业文化理念；坚持“科学管理追求卓越、安全绿色构筑和谐；诚信经营客户至上、持续创新奉献精品”的经营方针；以发扬“******、团队、创新、认真”的企业精神；已经赢得广大客户和消费者的认可和信赖。公司现拥有标准化的现代生产车间，专业的营销团队，��地30余亩，拥有研究生、本科生等技术人员10人，职工人数100余人。二期计划投入5000万人民币，打造占地40余亩，集研发、生产、销售、餐饮、娱乐为一体的现代化综合型企业。我相信经过社会各界政府的支持、广大客户和消费者的信赖，安徽顶泰食品有限公司必定成为一颗璀璨的新星。

二.安徽牛肉板面的饮食文化及由来

相传安徽板面与三国名将张飞有段奇闻轶事。相传1700多年以前（公元207年）张飞屯兵新野，日夜练兵，甚为操劳。不到吃饭时间就饥饿难受，便责怪炊事员做不出可口的饭来。有一天，他发了脾气，把和好的面团狠狠的摔在青石板上，命令炊事员把摔好的面团扯成宽面，放进开水来煮，兑以特质汤料，面筋道而汤味美，从此成了将军的每日必餐。

据史料记载，该炊事员是安徽阜阳太和人，他将板面的做法传到安徽阜阳太和，安徽板面由此而来。

安徽顶泰食品有限公司董事长王总是安徽太和板面的世代传人，随着岁月长河的流逝，为了发扬中国传统美食，王总在安徽太和板面传统的制作基础上，采用现代技术，经现代化一流设备，不断创新改革，采用优质小麦面粉和含有天然矿物质的纯净水，不添加任何添加剂，经特殊工艺加工而成现代化方便速食板面，汤料包在原有安徽太和板面的基础上采用人参、甘草、良姜、白芷、丁香等几十种名贵中草药兑以上等的牛肉熬制而成。

安徽牛肉板面，经安徽顶泰食品有限公司的精心研发，创新，突破各项现代化技术，做到面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人，有着一清、二白、三红、四绿的特点，板面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，板面内配上青菜，红/白/绿三色让板面看着更有食欲。